AgrégationChimie

Montage 3 : Diagrammes binaires (solide­/liquide ; liquide/­vapeur)

BUP (Bulletin de l'Union des Physiciens)

• 1 Diagramme binaire solide liquide naphtalène/naphtolBUP n°573, 1975, p 810
• 1 Diagramme binaire liquide vapeur avec azéotrope : acétone chloroformeBUP n°879, decembre 2005, p 135
• 1 Diagramme binaire eau/selBUP n°616, p 1301
• 3 Extraction de l'huile essentielle de lavandinBUP n°796, decembre 1996, p 1941

Des expériences de la famille Acide-Base (Cachau)

• 5 Mesure de l'acidité volatile d'un vinCachauAB p 266

Chimie organique expérimentale (Chavanne)

• 2 Purification du cyclohexane par distillationChavanne p 221

JCE (Journal of Chemical Education)

• 1 Mélange menthol-phénol : effet cryoscopiqueJCE 1990, p 156

Manipulation commentées de Chimie Organique (JD)

• 3 Transéthérification, 2,2-Diméthyl-4,7-dihydro-1,3-dioxépineJD n°62

100 manipulations de chimie : chimie générale (Mesplède)

• 2 Extraction de l'eugénol du clou de girofleMesplède p 170

Chimie des odeurs et des couleurs

• 6 Extraction du limonèneχ des odeurs et des couleurs p 207

Practical physical chemistry (James-Pritchard)

• 1 Diagramme binaire liquide vapeur ethanol/cyclohexanePritchard p 80

• Manipulation de chimie organique uniquement
• Manipulation de chimie générale uniquement
• Manipulation de chimie générale et de chimie organique

• Manipulation facile
• Manipulation qui peut poser des problèmes pour les explications ou qui peut rater
• Manipulation difficile ou dure à expliquer
• Manipulation fortement déconseillée : rate tout le temps, dangereux ou livre interdit