Partage de l'acide benzoïque : formation de liaisons hydrogène
Références
Livre ou revue : Chimie Physique expérimentale (Fosset)
Page : 382
Phases de manipulation : Chute de burette
Commentaires :
Il faut agiter fortement : milieu biphasique.
Questions posées :
Quelle est une utilisation courante de l'acide benzoïque ?C'est un conservateur alimentaire.
Chimie générale
- 1 Facteurs influençant la composition d'un système en équilibre chimique (équilibres ioniques exclus)
- 4 Interactions soluté/solvant et soluté/soluté
- 18 Facteurs influençant les équilibres hétérogènes ; dissolution et partage
