Estérification avec ou sans acide
Références
Livre ou revue : Chimie Organique expérimentale (Blanchard)Page : 187
Phases de manipulation : Trempe,Chute de burette
Commentaires :
On peut faire la manip avec excès d'alcool ou Dean-Stark (ajout-retrait d'un composé) avec ou sans distillation. On peut ensuite doser l'acide contenu dans le ballon si on a utilisé l'acide formique qui a une température d'ébullition.
Attention, au cours du dosage on saponifie l'ester.
On peut ajouter de l'éthanol pour solubiliser et n'avoir qu'une seule phase.
Questions posées :
À Quelle température travaille-t-on ? On travaille à reflux.Quel est le solvant ?
Les réactifs sont-ils introduits en quantité stœchiométrique ?
Quel est le nombre d'équivalent de catalyseur ?
Quel type de pince doit-on utiliser pour le réfrigérant ?
On doit utiliser une pince 3 doigts.
L'ester est_il soluble dans l'eau ?
Quel est le nom du produit ? Acétate d'éthyle ?
Utilité extraction, donc nom miscible ? Problème de proportion.
Comment définir la catalyse homogène ? Quelle sont les différences avec la catalyse hétérogène ?
Quel est le rôle du BBT ?
Comment faire si on ne connaît pas le volume équivalent par avance ?
Dosage rapide, lent?
pKa de l'acide acétique ?
Comment améliorer le rendement ? On peut travailler en non stœchiométrie, utiliser un dérivé d'acide ou un appareillage de Dean-Stark.
Chimie organique
- 1 Rôle du solvant en chimie organique
- 12 Réactions acido-catalysées en chimie organique
- 17 Catalyse en chimie organique
- 21 Esters
- 23
Réactions de formation de liaisons simples CO - 38 Optimisation des conditions opératoires
Chimie générale
- 1 Facteurs influençant la composition d'un système en équilibre chimique (équilibres ioniques exclus)