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AgrégationChimie

Dosage de la vitamine C d'un comprimé

Références

Livre ou revue : JCE (Journal of Chemical Education)
Page : 445
Annee : 1995
Mois :
Numéro : 72
Phases de manipulation : Coulométrie

Questions posées :

Quel est le rôle de la vitamine C ? C'est un antioxydant.

Chimie générale

  • 9 Électrolyse ; courbes intensité/­potentiel ; réactions aux électrodes
  • 16 Indicateurs de fin de réaction : caractéristiques ; utilisations
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