Synthèse de la flaveur de noix de coco
Références
Livre ou revue : Chimie dans la maison (Crouzet-Deprost)
Page : 185
Phases de manipulation : Indice de réfraction,CCM,IR
Chimie organique
- 3
Dérivés carbonylés - 8 Extraction et synthèses de composés d'origine naturelle
- 13 Réactions d'élimination en chimie organique
- 18 Synthèse et réactions des dérivés des acides carboxyliques
- 20 Aldolisation, cétolisation, crotonisation et réactions apparentées
- 23
Réactions de formation de liaisons simples CO - 24
Composés éthyléniques et acétyléniques - 30
Étude de composés organiques naturels
